Natriy karboksimetilkraxmal

Karboksimetil kraxmal odatda oq yoki biroz sarg'ish kukun yoki mayda granulalar bo'lib, hidsiz va ta'msiz, nisbatan yuqori hajmiy zichlikka ega. U sovuq va issiq suvda oson eriydi, rangsiz va shaffof gelga o'xshash suyuqlik hosil qiladi hamda etanol, efir va aseton kabi organik erituvchilarda erimaydi. Almashtirish darajasi 0.2 dan katta bo'lganda suvda eruvchanligi yaxshiroq bo'ladi.

Kimyoviy Xossalari

Xavfsizlik Ma'lumotlari

Mahsulot Qo'llanilishi

Natriy Karboksimetil Kraxmal (CMS-Na) yuqori samarali anion kraxmal efiri bo'lib, o'zining ajoyib quyuqlashtiruvchi, suspenziyalovchi va bog'lovchi xususiyatlari tufayli ko'pincha "sanoat mononatriy glutamati" deb ataladi. Farmatsevtika sanoatida u tabletkalar va kapsulalar uchun super parchalovchi modda sifatida xizmat qiladi va dori vositasining tez ajralib chiqishini ta'minlaydi. Oziq-ovqat sanoatida u sut mahsulotlari, ichimliklar va souslarning teksturasi hamda saqlash muddatini yaxshilash uchun quyuqlashtiruvchi va stabilizator sifatida ishlaydi. Bundan tashqari, CMS neft burg'ulashda suyuqlik yo'qotilishini kamaytiruvchi qo'shimcha sifatida muhim rol o'ynaydi va loy tizimlarida suv yo'qotilishini samarali nazorat qiladi. U qog'oz, to'qimachilik va qurilish sohalarida ham yelimlash agenti, bosma pasta va devor shpaklyovkasi uchun suvni ushlab turuvchi vosita sifatida yuqori baholanadi, bu esa uni jarayon samaradorligini oshirish uchun ideal tanlovga aylantiradi.